前回テーマ「中性脂肪が高い！？」の続きとして、少し深堀していきたいと思います。

食事に真面目に取り組んでいる人ほど見落としがちな『隠れ糖質』の正体

中性脂肪高値の原因は「油」だけではなく、最も効率よく中性脂肪に変換するもの、それは液体で摂る糖分です。

①仕事の合間にホッと一息つくための微糖缶コーヒー
「微糖」という言葉には安心感がありますが、実はスティック砂糖３〜４本分の糖分が含まれていることも。仕事の合間に何本も飲むと、血糖値は乱高下を繰り返します。急激に上がった血糖値調節のため、インスリンが大量に分泌。インスリンは別名：肥満ホルモンとも呼ばれ、脂肪合成のスイッチでもあります。休む間もなく脂肪合成が続くことになります。

②疲れ時のエナジードリンクや、水分補給のスポーツドリンク
疲れを吹き飛ばすための一本。そこにはスティック砂糖5〜１０本分に相当する糖質が含まれている場合があります。この急激な糖のとり込み後は、使い切れない分は即中性脂肪として貯蔵されます。インスリンも過剰分泌。

③健康意識の高い方が選ぶ「プロテイン飲料」や「野菜ジュース」
「野菜不足を補うため」が、野菜の糖分が濃縮されたジュースという現実。製造過程で食物繊維が除去されてしまっているため、砂糖に近いスピードで吸収されていきます。
筋肉のため、栄養のため……最近人気の「飲みやすいプロテイン」。味を整えるために、かなりの糖分が加えられている商品も少なくありません。「筋肉のため」が、いつの間にか「脂肪の材料」を流し込んでいる可能性も。

④ 食後のデザート・お風呂上がりのアイス
夜は活動量が減る時間帯。そこで食べる果物や甘いものは、寝ている間にせっせと脂肪に変換される「貯金専用のエネルギー」になりやすい。糖分が急激に入ってくると、インスリンが大量分泌されます。脂肪合成のスイッチON！

「やめる」のではなく「選ぶ」

• 飲み物のチェンジ:
缶コーヒーをブラックや無糖の炭酸水へ。どうしても甘みが欲しい時は、まずは回数を半分に。スポーツドリンクを水や麦茶へ。

• 果物のタイミング:
果物は素晴らしいビタミンミネラル供給源。だからこそ「夜のデザート」から「朝のエネルギー源」へ。時間帯を変えるだけで、体への影響はガラリと変わります。
•プロテインは成分表を見て、なるべく炭水化物（糖質）が少ないものを選ぶ。

努力不足ではない、ただ選ぶものの『質』と『タイミング』を軌道修正する。
「その１杯、ブラックコーヒーに変えてみませんか」。